茂原市に来年４月オープン予定の天然酵母パンぺジーブルさん

内装工事ほぼ完了です
年明けからはスタッフさんの研修も始まりオープンに向けて準備スタート

なので内装工事は終わらせます！と宣言した手前
やらねばならぬ

テーブル什器や照明などのコーディネートを残すのみです

では

パンの陳列棚～～


正面の茶色の黒板は扉になってます
裏側からパンの補充ができまするぅ

天板には分厚いティンを埋め込んでますよ



レジカウンターは



サンドイッチの厨房が見えるオープンスペースの前
ショーケースもちょっとお化粧　無機質なモーター部分隠しました


奥のイートインコーナーにはベンチシート

今は年明けから着工するデッキの材料がでぇ～んと座ってますが…

カウンター席のテーブルは

ちょっと低めにとのご依頼でしたので

手洗いコーナーは

車椅子でも入れる大きな木製スライドドア
ぺディスタルシンクにしました

さて…
お正月休みの間にテーブルや照明選んで
まだまだ気になる部分どうやってカッコ良くするか考えなきゃ
これがまた楽しい作業です


　　　　　　　　ちひろ